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捏出一小撮，投入烧开的茶壶，这步骤与寻常的点茶法截然不同。也是，点茶都是临安那些有闲心的人用来打发时间的，而似老头他们这些农民，喝茶也是图个方便快捷，贪个解渴。 “俺姓郭，这儿叫郭家村，村里也就百十口人，世代都是农民。”他一边自我介绍着一边来到一旁的水缸前，将上方用来避尘的盖子掀开后，一丝清凉的感觉瞬间溢出，他?了一勺添加在方才烧沸的茶水中，以用降温。 “这水倒是不一般。”桂枝道出了第一感受。 郭大爷笑了笑，随后解释道：“咱这城西北的中泠泉，可是被茶圣陆羽誉为‘天下第一泉’，而这金山翠芽是镇江绿茶中最好的，这茶色泽翠绿，白亮显露，汤色明亮，味清香醇厚！若不是此泉水配上这茶，怎会使镇江茶叶闻名于世？” “竟如此神奇？”桂枝微微颔首，同向北...